加快蒸發(fā)有兩個方法：加強它周圍的空氣流動和它的溫度。氮氣還是一種不活潑的氣體，也能起到隔絕氧氣的作用，防止氧化。氮氣是一種不易同其他物質(zhì)反應的氣體，用氮氣吹干可以避免氣體同水中融解的其他物質(zhì)產(chǎn)生化學反應而生成沉淀。用氮氣吹干是增加了氣體流動帶走了揮發(fā)的水，從而使樣品迅速濃縮，達到快速分離純化的效果。該方法操作簡便，尤其可以同時處理多個樣品，大大縮短了檢測時間。
氮吹儀是利用吹掃捕集技術(shù)，它將氮氣快速、連續(xù)、可控地吹到加熱樣品表面，同時可對樣品進行控溫加熱，通過氮氣等惰性氣體快速、可控、連續(xù)地吹到樣品表面來達到樣品溶液快速無氧濃縮。它將氮氣快速、連續(xù)、可控地吹到加熱樣品表面，實現(xiàn)大量樣品的快速濃縮。該方法操作簡便，尤其可以同時處理多個樣品，大大縮短了檢測時間，被廣泛應用于農(nóng)殘檢測、制藥行業(yè)和通用研究中的樣品批量處理。
優(yōu)點：
1.一次可處理多個樣品，在多因素、多水平的重復實驗中優(yōu)勢更為明顯。
2.實驗操作簡潔、靈活。可以不受約束地注冊會計隨時調(diào)節(jié)濃縮的進程。
3.實驗中不需要操作者長時間的維護，節(jié)省人力。
4.旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀在溶劑沸騰時可能會造成樣品的損失，而氮吹儀在濃縮時準確、靈敏可避免樣品損失。
注意事項：
1.不能用燃點低于99℃度的試劑；
2.整個操作在通風廚內(nèi)進行；
3.注意個人的安全防護；
4.加熱過程中請勿移動機器。
適用范圍：
1.農(nóng)殘分析：如蔬菜、水果、谷物、植物組織；
2.環(huán)境分析：如飲引用水、地下水和污染水水樣；
3.食品飲料：如牛奶、酒、啤酒等；
4.生物分析：如血清、血漿、血液、尿液等；
5.商品檢驗：如檢驗克羅夫特等；
6.制藥藥檢：如中藥制藥等。
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